Home other saus-sambal SAMBEL PETE TOMAT IJO by Bunda Muzaroh

SAMBEL PETE TOMAT IJO by Bunda Muzaroh

0
SAMBEL PETE TOMAT IJO by Bunda Muzaroh

Sambal ini memiliki rasa yang pedas, asam, dan segar, serta aroma yang khas.

#ResepLangsungEnak
BISMILLAH…
Menu garang asem komplit ini salah satu menu best seller dari dapur kami,menu khas kota pekalongan,dan sering juga menjadi suguhan untuk tamu-tamu kami
Menu ini kurang lengkap kalau tanpa sambal yang sedap,yaitu perpaduan dari si ijo tomat dan si ijo pete,segar rasanya di padukan dengan garang asem khas kota kami terasa pas cocok enak mantap
Saya share ulang ya resepnya

SAMBEL PETE TOMAT IJO
By Bunda Muzaroh

Bahan SAMBEL PETE TOMAT IJO

  • 250 gram Cabe Merah Besar
  • 50 gram Cabe Rawit Merah
  • 1 kg Tomat Ijo
  • 5 papan Petai
  • 1 sdm Garam
  • 2 sdm Gula Pasir
  • 200 ml Minyak Goreng
  • 200 ml Air

Cara membuat SAMBEL PETE TOMAT IJO

  1. ~Siangi petai cuci bersih dan di sisihkan.
  2. ~Cuci bersih tomat ijo potong kasar atau belah jadi 4 bila tomat ukuran kecil di sisihkan.
  3. ~Haluskan cabe merah dan rawit merah juga garam.
  4. ~Panaskan minyak tumis cabe yang sudah di haluskan sampai matang.
  5. ~Tambahkan air dan gula pasir biarkan sampai mendidih.
  6. ~Masukkan tomat ijo yang sudah di potong,aduk merata dan biarkan sebentar sampai setengah layu.
  7. ~Masukkan petai aduk – aduk sebentar biar tercampur rata.
  8. ~Cek rasa dan sambel siap di nikmati dengan garang asem.

-selamat mencoba dan semoga bermanfaat-
Salam bahagia dari wong NGKALONGAN
Mbak Faray Soraya mbak Idasoeprapto kalian doyan sambel pete tomat ijo tidak ???

#TantanganBulanMaret
#PostingBareng
#IkanHiuMakanTomatAkuSukaKamuTomat
#Sambel_PeteTomatijo
#KomunitasLangsungEnak
#LE_Megono
#WhatsAppGrupWilayahPekalonganRaya
#WargaPemalangPekalonganBatangKendal
#YukGabung_LE_Megono

NO COMMENTS

Exit mobile version