RESEPLANGSUNGENAK

HAPPY ANNIVERSARY LANGSUNG ENAK . BIARLAH GROUP INI MENJADI BERKAH SAMPAI KE SELURUH PLOSOK TANAH AIR.
‘RESEP SOSIS SAUS BARBEQUE’
Ini adalah original resep keluarga untuk barbeque sosis di rumah sehari-hari tanpa memerlukan peralatan bakar. Kami sering membuatnya di rumah karena sangat digemari oleh anak-anak ku sejak kecil. Karena rasa dan harum mirip sosis saus steak, membuat keluarga menjadi mau lagi dan mau lagi ketika dihidangkan.

Bahan :

  • 10 buah sosis ayam fiesta
  • 3 sendok teh bubuk maizena
  • 2 buah cabe merah besar
  • 2 buah cabe hijau besar
  • 1/2 bawang bombai
  • 1 siung bawang putih
  • 3 sendok makan saus barbeque delmonte
  • 5 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram lee kum kee
  • 2 sendok makan margarin
  • 2 sendok teh gula
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh lada hitam
  • 1/2 sendok teh bubuk kaldu sapi
  • 12 sendok makan air.

Cara buat :

  1. Kita potong sosis menjadi empat bagian. Lalu setelah menjadi empat bagian, masing-masing potongan sosis tersebut salah satu ujungnya kita potong bentuk kembang mekar . Lalu kita iris serong cabai merah dan cabe hijau nya. Iris bawang bombai menjadi empat bagian.Keprek bawang putih nya dan cincang.
  2. Kita mulai menumis. Nyalahkan kompor, masukan kurang lebih 2 sendok makan margarin . Setelah panas, masukan sosisnya, goreng sampai mekar ujungnya. Setelah itu masukan bawang putihnya dan aduk-aduk. Masukan bawang bombai, cabe merah, cabe hijau bersamaan. Sambil diaduk-aduk masukan 1 sendok makan saus tiram, juga 3 sendok makan saus barbeque delmonte, 2 sendok teh gula, dan 1/2 sendok teh garam, juga 1/2 sendok teh bubuk kaldu sapi, 5 sendok makan kecap manis. Aduk semua sampe rata. Lalu masukan kurang lebih 12 sendok makan air. Didihkan . Setelah mendidih, 3 sendok teh bubuk maizena dalam mangkuk kecil kita larutkan dengan sedikit air. Masukan 3 sendok makan maizena yang telah encer dalam mangkuk tadi. Lalu aduk2. Setelah agak mengental matikan api.

Tips: jangan masak terlalu lama agar bawang bombai dan cabe tidak menjadi lembek. Untuk lebih jelas nya saya sudah terangkan tips dan trik nya secara detil di video.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3657596231006361/

baca juga resep olahan sosis kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here