#reseplangsungenak

Musim hujan bawaannya lapar ya bunda-bunda. kali ini saya ingin berbagi resep membuat lepat pulut pisang, makanan tradisional ini didaerah saya namanya “lapek sagan”, kalau didaerah bunda-bunda nama makanan ini apa ya?

Bahan-bahan :

  • 250 gr pulut / beras ketan
  • pisang muli/kepok/raja/pisang lainnya yang sudah masak ( banyaknya sesuaikan dengan tingkat kemanisan yang diinginkan )
  • 1/2 butir kelapa parut agak muda ambil putihnya
  • 1/2 sdt garam
  • daun pisang untuk pembungkus

Cara membuat :

  1. cuci bersih beras ketan lalu rendam selama 5 jam atau semalaman dan tiriskan.
  2. haluskan pisang.
  3. campur beras ketan, pisang, kelapa parut, dan garam sampai tercampur rata.
  4. bungkus adonan dengan daun pisang.
  5. kukus selama 40 menit dengan api sedang sampai lapek benar-benar masak.
  6. setelah masak, angkat dan sajikan.

Selamat mencoba resepnya ya, jika ada yang kurang jelas silahkan lihat video dilink ini

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3852785478154101/

baca juga resep aneka kue kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here