#RESEPLANGSUNGENAK
Menu hari ini, bikin sup dengan kaldu udang.
Bahan SUP UDANG
- 200 gr udang kupas.
- 1 ptg paha ayam
- 6 bh bakso udang
- 6 bh bakso sapi
- 1 btg wortel
- 100 gr buncis
- 1 daun bawang
- 3 seledri
Bumbu uleg kasar
1/2 sdt merica
1 secuil kecil pala
5 bawang merah
3 bawang putih
1 sdt garam
1/4 sdt gula
Cara membuat SUP UDANG
- Rebus udang dan ayam, saring kaldunya.
- Tumis bumbu uleg, tambahkan daun bawang, masukkan ke kaldu.
- Masukkan udang, ayam, wortel, buncis, bakso.
- Tambahkan gula..tes rasa
- Sup udang siap dihidangkan.
