25 C
Jakarta
Jumat, Februari 3, 2023

Martabak Mesir by Emilia Mestika

- Advertisement -

Martabak Mesir by Emilia Mestika

Cemilan beberapa hari yang lalu.
Cemilan versi rumahan yang alatnya seadanya.
Makannya pakai saos pedas dan kuah kare.
Resep dibawah ya.
Resep (1 porsi sedang):

- Jangan Penasaran -

Bahan:
?1ons daging sapi cincang kecil.
?1 ons tepung terigu
?4 butir telur : 2 untuk kulit dan 2 untuk isian.
?2 batang daun bawang
?air secukupnya
?garam sesuai selera
?minyak

Saos :
?4 sdm saos sambal
?2 siung bawang putih haluskan
?6 biji cabe hijau kecil iris kecil-kecil
?air secukupnya

Cara pengolahan :

- dont see -

1. Campurkan tepung, 2 butir telur, sedikit garam dan air secukupnya aduk sampai adonan bisa dibentuk dan udah merata tidak kelihatan lagi putih-putih tepungnya.
2. Pipihkan adonan pakai tangan setipis mingkin dipermukaan yang datar.
3. Kocok telur, masukan daging cincang, daun bawang, garam kocok kembali sebentar aja.
4. Adonan yang udah tipis tadi letak diwajan yang datar dengan dikasih minyak goreng.
5. Hidupkan api kecil. Kemudian taburkan isian tadi diatas adonan kulit. Dan lipat perlahan sesuai selera. Saya tadi lipat segiempat.
6. Tunggu sampai terlihat kulit kecoklatan.

Dilanjut olahan saosnya :
Masukan saos, cabe, bawang putih halus, dan air. Dimasak sampai mendidih.
Untuk bumbu kare saya beli yang instan langsung jadi.
Dan siap disajikan.
(Bahasanya masih belepotan.. Haha)
Resep by @mamafatih.
Takaran sesuka mamafatih aja.. Hihi

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1347547958677878/

baca olahan martabak kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LemartabakMesir

- dont see -

Related Articles

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

- Advertisement -
- Advertisement -

Another Best Recipes

eskort

- mersin escort - Betasus tv
X