BAHAN:
30 btr kuning telur
350 gr gula pasir halus
350 gr mentega
50 gr butter
3 sdm skm
2 sdm tepung terigu
50 gr maizenna
1 sdm bumbu spekuk
5 btr putih telur
CARA MEMBUAT:
Kocok kuning telur dengan gula pasir sampai mengembang selama 30 menit
Kocok mentega, butter, dan skm selama 10 menit
Adonan telur dicampur dengan adonan mentega sedikit sedikit secara selang-seling dengan bagian tepung
Setelah semua bahan tercampur, kocok putih telur sampai mengembang dan satukan dengan adonan sebelumnya
Oles loyang dengan mentega
Oven dengan suhu 170 derajat celcius menggunakan api bawah dulu, panggang sebanyak 3 lapis
Pindah ke api atas, panggang sampai selesai selama -/+ 2,5 jam
baca juga olahan lapis legit kami yang lain di sini
