Kolak Pisang Roti by Henay Aryadi
Bahan:
6 buah pisang kepok matang, kupas potong serong
2 lembar daun pandan
Roti tawar secukupnya
Gula merah 2 keping yang kecil
Gula pasir secukupnya
Garam secukupnya
Air 4 gelas belimbing
Santan kental 1 gelas belimbing
Cara :
*Didihkan air bersama gula merah, setelah gula larut angkat lalu saring supaya kotoran dari gulanya hilang.
*Masak kembali air gula bersama pisang kepok & daun pandan, biarkan mendidih sampai pisang setengah matang.
*Tambahkan gula pasir & garam sambil diicip2 sesuai selera masing2.
*Terakhir masukkan santan, didihkan 1x lagi. Angkat, sajikan hangat bersama potongan roti tawar / biarkan dingin, masuk kulkas sebentar baru dinikmati..
Selamat mencoba!
simak juga resep kolak kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
