Kerang Kupas Tumis Kering by Steivanny Indo

 

Kerang kupas tumis kering.. siapa suka? Mariiii makan bunda ???

Bahan :
1/4kg Kerang kupas (saya beli 15rb, seperempat lebih)

Bumbu:
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 biji cabai merah
2 biji cabai hijau
2 lembar salam
2 tangkai daun bawang
1 sendok makan kecap manis.
Gula, garam, penyedap jika pakai.

Cara buat :
– Cuci bersih kerang
– Rebus air secukupnya sampe mendidih, masukan kerang, rebus 5 menit saja. Cuci ulang lagi. Ini cara saya untuk hilangkan bau amis.

READ  Ikan Asin Balado Asem Manis Pedas by Yani Maryani

Mulai masak:
1. Tumis bawang merah bawang putih
2. Masukan cabe merah dan cabe hijau
3. Masukan daun salam. Oseng-oseng sampai harum.
4. Masukan kerang
5. Tambahkan air secukupnya ( api kecil saja ) aduk-aduk sampai kering lagi. Masukan garam, gula, penyedap. Tambahkan kecap manis.
6. Cek rasa.
7. Masukan daun bawang. Oseng sampai daun bawang agak layu.

Siap disajikan

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1274157699350238/

baca juga olahan kerang kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeKerangkuastumiskering

0/5 (0 Reviews)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini