Kepiting Pedas by Agustina
Bahan:
Kepiting 500gram potong sesuai selera bersihkan dan lumuri jeruk nipis dan garam diamkan sebentar, lalu goreng sebentar
Bumbu:
Daun bawang
Bawang bombay di iris
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Saus tiram secukupnya
Bumbu halus:
5 bawang putih
2 bawang merah
4 Kemiri
10 buah cabe keriting sesuai selera atau cabe besar boleh juga
Proses:
-Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai minyaknya keluar,
-masukan kepiting dan tambahkan air biarkan meresap dan airnya surut atau dikeringkan bisa tambahkan garam gula saus tiram koreksi rasa.
-Sudah selesai masukan bawang bombay biarkan sedikit layu dan daun bawng untuk taburan, kepiting pedas siap disantap.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1097519683680708/
baca juga olahan kepiting kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#lekepitingPedas
