#RESEPLANGSUNGENAK
Alhamdulillah…., setelah dikasih topping bisa buat temen nge teh ? sore tadi. Toppingnya kali ini simple aja, tapi malah pada suka. Karena ada sensasi dingin dari gulanya yang bikin pengen nyomot lagi ?
DONUT
by : Imam Abu Salman
rebake : Ani pawonAnindya
Bahan :
500 gr terigu protein sedang.
60 gr gula pasir.
5 gr instant yeast.
7 gr garam.
2 butir kuning telur.
± 250 gr air dingin.
60 gr margarin.
Cara :
1. Campurkan semua bahan kecuali margarin. Uleni sampai setengah kalis.
2. Masukkan margarin, Uleni lagi sampai kalis.
3. Timbang adonan @35 gr dan bulatkan. Lalu istirahatkan ± 30 menit.
4. Baluri sedikit terigu, lalu lubangi tengahnya dengan jari dan rapikan.
5. Istirahatkan ± 45 menit sampai mengembang 2x lipat.
6. Goreng dengan minyak banyak pada suhu 170-180°C. Tunggu matang di satu sisi lalu balik sampai matang sisi yang lain.
7. Angkat tiriskan dan diinginkan.
8. Donat siap ditopping sesuai selera.
Selamat mencoba, selamat berkreasi…
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2672689139497080/
baca juga olahan donat kami yang lain disini
