Lumayan…langkah dasar..”Lulus..”
bisa juga nih Mbak mbak…hihihi ?
Cape juga ya…coba bayangin Emak saya dulu. Kalau Emak lagi bikin kue Tart, saya di suruh bikin Butter Creme…Di Kocok tangan lagi, jaman jadol..1990-an.
Pasti mbak mbak..Mas mas adik kakak…kalau bikin kue juga capai tapi senang ya…hmmm..rajin ?
” Percobaan Adonan Biskuit”
Hasil: TOP!
“Dasar Kue Tart Adonan Biskuit by Doni Kusumah (Mang Odon)”
Bahan:
12 Telur
300 gram Gula
@ Kocok hingga telur dan gula, kekuningan dan sedikit kental.
200 gram tepung terigu
100 gram tepung maizena
Vanille
1/2 Sendok teh garam
( rasa bisa divariasikan, contoh tambahkan parutan kulit jeruk, buah kering, atau pure buah segar dan lainnya)
@ Kedua Tepung di saring, supaya tidak ada gumpalan-gumpalan.
@ Campurkan sedikit demi sedikit dengan adonan telur gula yang telah kental.hingga semua tercampur dengan mixer.
@ Siapkan Loyang
@ Masukkan adonan ( bisa dibagi 2 Loyang ada dua Variasi @ Loyang dikasih lemak bawahnya@ tidak dikasih lemak (adonan Biskuit ini, yang menjadi pengembangnya telur, pada saat di kocok menangkap udara. Bila pinggiran Loyang diminyaki, maka adonan seperti tertahan pada saat harus mengembang)
@ Panggang di oven yang telah panas 200° 25 menit (cara pengetesan, colok dengan tusuk kue yang sedang dipanggang dengan tusuk sate atau lidi, bila kering tidak ada yang menempel maka adonan telah matang)
@ Bila Oven dengan api hati-hati, bagian bawah kue bisa cepat terbakar. Sebaiknya posisi panggang agak dinaikan jauh dari dasar oven
@ Dinginkan. ?
Selamat bersenang senang
simak resep tart kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEDasarKueTartAdonanBiskuit
