Coconut Tart by Ann Chan
Bahan
Kulit Pie :
105 gr butter/ margarine suhu ruang
35 g bubuk gula
1 sdm susu cair
1 biji telur utuh
160 gr tepung terigu (pro rendah)
Cara membuat:
Campur semua bahan, ulen pakai tangan.
Bulatkan adonan, taruh di kulkas 1 jam
Cetak dalam loyang pie
Ukuran loyang terserah selera masing -masing
Sesudah dicetak taruh lagi di kulkas selama 30 menit
Bahan Isian:
100 ml susu hangat
40 gr gula bubuk
45 gr mentega leleh
120 gr parutan kelapa kering
4 biji telur utuh
2 sdm whipped cream bubuk (boleh diganti 3 sdm susu uht)
4 gr bubuk nutrijell tanpa rasa
2 gr baking powder
½ sdt vanilla
Cara membuat:
Campur semua bahan sampai benar-benar rata pakai sendok saja
Penyelesaian:
Masukkan isian ke dalam cetakan yang sudah ada kulit pienya
Taburkan sedikit bubuk gula diatas permukaan pie
Panggang dengan suhu 170? selama 25 menit, sesudah itu matikan apinya, jangan dikeluarkan dulu biarkan di dalam oven selama 15 menit baru dikeluarkan
Selamat mencoba
simak resep tart kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LECoconutTart
