Cara Membuat Sus Bunga by Jamjoom Praktek Resep
Bismillah..
Maaf mungkin ada yang belum tau cara membuat sus bunga. Berikut saya beri gambar step by stepnya ya.
Tipsnya :
1. Menggunakan plastik segitiga dan spuit kerang
2. Adonan dipencet lebih banyak untuk bagian atas kelopak agar bisa merekah cantik
3. Saat dioven harus benar-benar matang agar sus bunganya tidak kempes
4. Cetakan dioles tipistipis pakai margarin
Bahan kulitnya :
250 ml air
0.5 sdt garam
125 gr margarin
Semua bahan dijadikan satu di panci kemudian rebus sampai mendidih. Matikan api
Terigu protein sedang dan protein tinggi 50 gr
telur 4 butir
Cara:
-Ayak 100gr terigu protein sedang dan 50 gr terigu protein tinggi.
-Masukkan ke dalam panci berisi mentega cair. Aduk rata.
-Nyalakan api sedang. Aduk sampai kalis. Dinginkan.
-Setelah dingin masukkan 4 telur satu persatu dan dimixer sampai rata.
-Masukkan piping bag. Siap dicetak
-Oven 200 derajat selama kurang lebih 25 menit. Kemudian turunkan suhu 160 derajat selama 10-15 menit
Untuk resep vla :
700ml susu cair
150gr gula pasir
50gr maizena
1/4 sdt garam
2 kuning telur
1 sdm butter
Cara :
-Cairkan sebagian susu dengan maizena. Beri kuning telur. Aduk rata
-Didihkan sisa susu,gula dan garam.didihkan
-Kecilkan api. Masukkan campuran maizena dan aduk cepat.
-Aduk terus sampai meletup. Matikan api
-Biarkan sebentar lalu beri butter dan aduk rata
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1354488421317165/
baca juga olahan kue sus kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#Lecara membuatSusbUnga