Cakkwe by Ni’mach Ciprut BeningNature
Bahan:
175 gram terigu
12 5ml susu dingin
6 ml minyak goreng
4 gram baking powder
1 gram baking soda
1 gram garam
Cara buat:
1.campur semua bahan jagi 1,uleni 10 menit
2.diamkan 30 menit,uleni kembali sampai lembut
3.bentuk seperti donat,kemudian potong
4.bagi adonan jadi 2
5.tipiskan adonan
6.lumuri dengan minyak,diamkan 1 malam
atau 2-3 jam juga boleh.
7.potong seperti di gambar
8.ambil 2 potong dan tumpuk,tekan dengan sumpit
9.panas kan minyak,ambil adonan tadi,tarik dengan kedua tangan,kira kira 3x lipat,langsung masuk kan ke minyak,bolak balik agar tidak gosong.
10.siap di icipi,jangan lupa saos sambal nya bun.
Selamat mencoba
Ni’mach Ciprut BeningNature
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2034100983355902/
#langsunegnak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#FBgroupLangsungenak
#Lecakkwe
