Cake Zebra Putih telur by Erna Soewiryo

sumber: Bu Fatmah Bahalwan NCC

Punya stock putih telur banyak dikulkas, biasanya buat chiffon cake.iseng-iseng googling dapat resep marmer cake putel punya bu Fatmah Bahalwan NCC

Lebih gampang marmer cake daripada chiffon cake buatnya (menurutku lho ya)
Hasilnya lembut dan moist banget, paksu sekali nyobain langsung 3 potong

Bahan :
350 gr putih telur
200 gr gula halus
175 gr terigu segitiga biru
2 sdm susu bubuk
200 gr butter, lelehkan (saya pake blueband)
1 sdt SP
1 sdt vanili bubuk
1 sdt air jeruk nipis/lemon
1 sdm pasta coklat
1 sdt pasta mocca (skip)

Cara Buat :

1. Siapkan loyang ukuran.20cm tinggi 7cm olesi margarin dan taburi terigu, sisihkan
2. Kocok putih telur sampai kaku masukkan gula halus sedikit-sedikit dan sp kocok sampai kental dan mengembang, kemudian air jeruk nipis kocok rata lagi
3. Masukkan campuran terigu, susu bubuk, vanili sambil diayak pelan-pelan aduk rata dengan kecepatan rendah.
4. Terakhir masukkan mentega cair aduk rata dengan tekhnik aduk balik dengan spatula sampai rata
5. Ambil 1/3 bagian adonan beri pasta coklat aduk rata. Tuang adonan dititik tengah loyang bergantian adonan putih dan coklat sampai habis
6. Oven dengan suhu 180 derajat selama 40-50 menit/sampai matang (sesuai oven masing-masing)
Tes dengan tusuk lidi

Monggo…selamat mencoba

#JanjianPosting
#lesuramadu
#zebraputel
#Latepost

cek sajian zebra cake putih telur kami yang lain disini

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1556836001082405/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LecakeZebraPutihtelur

3.5/5 (2 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here