Semangaatt pagii
Saya mau berbagi resep brownies ketan hitam,,spertinya mba2 suda tidak asingkaan dengan browkus ketan hitam? ini merupakan salah satu bakulan saya daan selalu menjadi basecake tart saya,,,
Brownies Kukus Ketan Hitam by Aliya Syarbini
Bahan 1
6 telur
225 gr gula
1/2 sdt sp
Bahan 2
125 gr tepung ketan hitam (ga ada merk) beli yg kiloan hihi
50 gr cokelat bubuk (sy pakai merk tulip)
—>Di ayak
Bahan 3
75 mentega (saya pakai blueband)
100 ml minyak (saya pakai bimoli)
100 gr coklat batang/DCC ( saya pakai collatta)
1 sdm SKM (saya pakai frisanflag)
–ditim (kalo mau hasil timnya bagus coklat dan mentega dulu kemudian minyak dan skm tuang setelah ditim)
Cara buat
Mixer bahan 1 hingga putih mengental dengan kecepatan maksimal (karena saya pakai mixer murahan mixnya sekitar 15 menit hehe)
–campurkan bahan 2 yang sudah diayak dan mix sebentar saja dengan kecepatan rendah
–kemudian tuang bahan 3 yang sudah ditim mix dengan kecepatan rendah sebentar saja
Tuang ke dalam Loyang ukuran 30×10 yang sudah dialasi kertas roti (saya pakai kertas nasi hhehe)
Kukus selama 25 menit
Notes:
-Untuk topping bisa diatur sesuai selera yaa
-1 resep bisa jadi 2 loyang
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/980155215417156/
simak olahan brownies kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEBrownies
