Ini kreasiku bunda… Bolu Semangka.. alhamdulillaah dari dulu sampai sekarang peminatnya banyak…
Bolu Semangka by Ervine Susan
Bahan :
4 butir telur
200 gram gula pasir
150 gram tepung terigu
2 sdm tepung maizena
1/2 sdt sp
1 sachet susu kental manis
100 ml santan kental
100 ml minyak goreng
coklat messes secukupnya
Cara membuat :
Kocok telur, sp dan gula sampai mengembang dan kental berjejak (kurleb 15 menit)
Masukkan tepung terigu dan maizena ke adonan telur, aduk rata.
Tambahkan susu dan santan, aduk rata kembali.
Terakhir masukkan minyak goreng, aduk rata kembali.
Bagi 3 adonan (merah lebih banyak), putih dan hijau
Tuang ke loyang segitiga yang telah diolesi minyak, lalu taburi messes secukupnya (supaya tampak seperti biji).
Kukus 10 menit lalu masukkan adonan putih, kukus kembali 10 menit. Terakhir adonan hijau lalu kukus kembali 20 menit.
Setelah matang keluarkan kue dari loyang.
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEBoluSemangka
