Bolu Semangka By Dita Hermawan
Sumber: IG fridajoincoffee
Bahan:
125 g tepung terigu
125 g gula pasir
2 butir telur
125 ml susu cair
1/2 sdt cake emulsifier (sp)
pewarna merah, kuning dan hijau
meises coklat
Cara:
– kocok telur, gula pasir dan sp sampai mengembang dan berjejak.
– tambahkan tepung sedikit demi sedikit, selang-seling dengan susu cair. Aduk hingga rata.
– bagi adonan menjadi 4 bagian. Beri pewarna merah, kuning dan hijau, satu bagian dibiarkan tanpa diberi pewarna. (Adonan merah dan kuning lebih banyak dari hijau dan putih).
– beri adonan merah dan kuning dengan meises coklat aduk rata.
– panaskan kukusan, dengan tutup yang telah dialasi kain bersih.
– olesi cetakan semangka dengan margarin dan ditaburi tepung, lalu ketuk2 supaya tepung merata dan tidak terlalu tebal.
– tuang adonan merah dalam cetakan, kukus selama 10 menit. Lalu tuang sedikit adonan putih, kukus lagi 5 menit. Lalu tuang sedikit adonan hijau, kukus lagi 5 menit atau hingga matang. (Cara sama untuk bolu semangka kuning)
– angkat dan segera keluarkan bolu dari cetakan
https://www.facebook.com/groups/154668487965837?view=permalink&id=1162692903830052
simak olahan bolu kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
