BAHAN:
6 btr Telur
200 gr Gula Pasir
1 sdt Cake Emulsifier
350 gr Tepung Ketan
¼ sdt Garam
150 ml Minyak sayur
200 ml Santan
CARA MEMBUAT:
Kocok telur, gula, garam, dan cake emulsifier hingga kental dan putih.
Masukkan tepung ketan hitam, aduk rata. Tuang minyak dan santan, aduk rata.
Masukkan adonan ke loyang yang telah dipoles minyak tipis-tipis, hingga ¾ tinggi cetakan, kukus selama 40 menit atau hingga matang. Angkat. dan diamkan sebentar. Setelah dingin oleskan mentega tipis-tipis / bisa juga butter ceam lalu tabur dengan spikle
simak olahan ketan hitam kami yang lain di sini
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/540138029418879/
