Bakpia Basah Teflon Isi Coklat by Shusee Alexandra
Sumber resep cookpad
Recook by bunda viant
Bahan:
250 gram tepung terigu
150 liter air hangat (saya tidak pakai semua hanya secukupnya saja)
1 sdt fermipan/ mauripan/ ragi
75 gram gula pasir
50 gram mentega/ margarin
Garam secukupnya
Isian :
Sesuai selera(saya pakai coklat messes)
Cara membuat:
1. Ayak tepung terigu, masukkan ragi, gula, aduk rata
2. Masukkan air dan garam uleni hingga tidak lengket
3. Masukkan margarin uleni hingga kalis
4. Diamkan selama 1 jam tutup dengan serbet.
5. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, jangan terlalu besar karena akan mengembang
6. Isi adonan dengan coklat/ keju dll hingga adonan habis
7. Diamkan lagi selama 15 menit
8. Panggang diteflon yang sudah dipanaskan terlebih dahulu,
9. Panggang ± 8 menit tergantung besar kecilnya adonan, jika sudah kuning kecoklatan balik,
Note:
Selama memanggang, teflon ditutup, gunakan api sangat kecil saja
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEBakpiaBasahTeflon #LEBakpia
