Sponsor
Home main dish ayam-daging AYAM KEMANGI ALA Gendis Pawestri by Nana Nene Nenong

AYAM KEMANGI ALA Gendis Pawestri by Nana Nene Nenong

0

AYAM KEMANGI ALA Gendis Pawestri.

Kemarin-kemarin, dimasakin Gendis masakan ini. Hari ini kucoba bikin lagi.

Enak, sedep.

Bahan-bahannya simpel, cuma :
ayam,
kemangi,
tomat hijau,
cabe kering,
daun bawang,
bawang putih
Garam & merica
Bubuk kaldu
Gula pasir
Jahe

Ayamnya direbus dulu dengan bawang putih, jahe, merica, garam… (setelah matang, tiriskan, simpan sisa kaldu buat nanti : membasahi tumisan)

Cara numisnya seperti biasa :
– Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.
– masukkan cabe kering, tomat, ayam.
– aduk-aduk, masukkan sedikit kaldu agar tumisan tidak kering
– masukkan merica, garam, gula pasir.
– masak terus sampai ayam berwarna keemasan.
– Daun bawang & kemangi masuk terakhir, sebelum api dimatikan, ya. Biar aromanya nendang.

Keterangan :
Untuk 1 porsi (seperti dalam foto di piring) mengandung :
177 kalori
10 gram karbo
10 gram lemak
23 gram protein

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2404457452986918/

simak resep olahan ayam kami yang lain disini

4/5 (1 Review)

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

X