#RESEPLANGSUNGENAK

Ketika menjelang hari raya kita mulai kebingungan mencari resep kue kering bahkan kadang suka bingung dengan bahan bahannya. Kalau lihat resep ini resep itu perasaan bahannya sama saja, hanya berbeda pada toping dan pemakaian bahan tambahan. Akhirnya saya memutuskan untuk membuat adonan dasar kue kering yang nantinya bisa di variasikan sesuai dengan kue yang akan kita buat. Contohnya kalau mau buat Kastangel saya tidak memakai gula atau Putri Salju Almond kita akan menambahkan kacang almond sangrai sesuai selera kita. Semoga resep ini bisa membantu.

ADONAN DASAR KUE KERING
By Ine Mamengko

BAHAN :

  • 175 gram Margarin
  • 75 gram butter
  • 75 gram Gula halus
  • 2 btr kuning Telur
  • 1 btr telur utuh
  • 50 gram susu bubuk
  • 50 gram Maizena
  • 400 gr – 500 gr Tepung terigu
  • Vanilli secukupnya

CARA MEMBUAT :

  1. Mixer margarin, butter, dan gula halus dgn kecepatan speed 3 selama 2 menit smpai adonan putih.
  2. Kemudian masukan telur, mixer dengan speed 2 sampai tercampur saja.
  3. Terakhir masuk tepung terigu,susu bubuk,maizena dan gunakan speed 1 mixer sampai adonan tercampur dan siap dibentuk.

NOTE :

  • Mau yang rasanya premium ganti margarin dengan menggunakan full butter
  • Mau yang hasil akhirnya lumer gunakan kuning telur saja.
  • Mau yang agak crunchy seperti Good time cookies bisa gunakan baking powder atau baking soda
  • Untuk Toppingnya sepert kacang mente, kenari, almond dan isian atau membuat variasi disesuaikan dengan selera masing masing.

SELAMAT MENCOBA.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3706093046156679/

baca juga resep kue kering kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here