Home pengetahuan-umum adonan dasar kue kering by Bunga Safari

adonan dasar kue kering by Bunga Safari

0

#TiPSDANTRIK

adonan dasar kue’ kering
by @Bunga Safari

Catatan :

  • resep ini sudah pernah saya share dua tahun yang lalu dan ada di file grup LE
  • apabila adonan masih lengket tambahkan sedikit saja tepung terigu
  • adonan yang suda siap dipakai dites menggunakan ujung jari
  • kondisi adonan lembek tapi tidak lengket
  • adonan bisa disimpan dalam kulkas selama 2 sd 4 hari
  • adonan bisa dibuat sebanyak yang kita butuhkan seperti 5 x resep dasar
  • untuk nastar onde setelah adonan dibulatkan oleskan dengan putih telur baru dibalur dengan wijen
  • untuk nastar klepon adonn ditambah pasta pandan lalu dibentuk bulat dioleskan putih telur dan dibalur kelapa parut kering siap pakai
  • untuk nastar karakter dan bentuk lainnya bis langsung dibentuk sesuai kebutuhan
  • untuk kastengel bisa dikurangi takaran gula halus atau diskip saja lalu ditambahkan keju
  • untuk putri salju tambahkan kacang mete sangrai yang sudah diblender
  • untuk kukis coklat tambahkan cokelat bubuk dan pasta cokelat
  • untuk kukis red Velvet tambahkan pasta red Velvet
  • adonan bisa juga ditambahkan jenis kacang lainnya seperti kenari atau selai kacang lainnya
  • untuk jenis kukis lainnya disesuaikan kebutuhan dan jenis pasta seperti pandan,taro, strawberry,dll
  • untuk adonan yang lebih lembek agar bisa dispuit, bisa ditambahkan susu uht putih atau santan kental instan.
  • adonan ini bisa dijual dalam bentuk kemasan

baca juga resep kue kering kami yang lain di sini

NO COMMENTS

Exit mobile version