image

Woku Mujair By Catharina Maria

Bahan :
Bersihkan 700 gram ikan mujair, buang sisik, sirip, insang dan isi perutnya.. cuci bersih, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Sisihkan.

Bumbu halus :
8 cabe merah, 5 rawit, 6 bawang merah, seruas jahe, seruas kunyit, 5 kemiri, garam.

Bumbu lainnya :

Sereh, daun jeruk, daun kunyit, merica bubuk, 3 buah tomat, 5 tangkai daun kemangi

Cara membuat : 

Tumis bumbu halus sampai harum sambil ditambahkan sereh, daun jeruk, daun kunyit, merica bubuk.
Masukkan ikan mujair, lalu tuangi 750 ml air bersih, masak sampai bumbu meresap. icipi sampai pas rasanya, jika kurang asam boleh diberi air jeruk nipis, terakhir tambahkan potongan 3 buah tomat segar, dan 5 tangkai kemangi.
Woku mujair siap dinikmati… Selamat makan bunda…

Sumber resep : Klik di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here