Woku mujair
By : Catharina Maria

Bahan :
Bersihkan 700 gram ikan mujair, buang sisik, sirip, insang dan isi perutnya.. cuci bersih, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Sisihkan.

Bumbu halus :
8 cabe merah, 5 rawit, 6 bawang merah, seruas jahe, seruas kunyit, 5 kemiri, garam.

Bumbu lainnya :

Sereh, daun jeruk, daun kunyit, merica bubuk, 3 buah tomat, 5 tangkai daun kemangi

Cara membuat : 

Tumis bumbu halus sampai harum sambil ditambahkan sereh, daun jeruk, daun kunyit, merica bubuk.
Masukkan ikan mujair, lalu tuangi 750 ml air bersih, masak sampai bumbu meresap. icipi sampai pas rasanya, jika kurang asam boleh diberi air jeruk nipis, terakhir tambahkan potongan 3 buah tomat segar, dan 5 tangkai kemangi.
Woku mujair siap dinikmati… Selamat makan bunda…

READ  Bawal Hitam Kukus dengan Jeruk Nipis dan Bawang Putih by Jetty Dewi Syaputri Hasibuan

Sumber resep : Klik di sini

simak olahan ikan mujair kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

4/5 (1 Review)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini