Udang Windu Saos Pedas by Dealovania Kumala
Resepnya simple banget bun,dan yang jelas rasanya mantab.. Udang dimasak apapun tetap juara .
Bahan :
Udang windu = 500 gram
Bumbu:
Bawang bombai = 1 buah ( ukuran besar ) di iris iris
Bawang putih = 3 siung di geprek
Bumbu yang di haluskan :
Cabe merah = 100 gram
Cabe rawit = 20 buah ( bisa tambah kalau mau pedas )
Bawang putih = 2 bonggol ( sekitar 15 siung )
Jahe = 2 cm ( secukupnya )
—————————————————–
Mentega = 2 sendok makan
Saos tomat = 4 sendok makan
Minyak = secukupnya
Cara membuat :
1. Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan mentega sampai agak layu dan tiriskan
2. Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai matang dengan minyak
3. Masukkan udang,tambah sedikit air,gula dan garam
4. Masukkan saos tomat dan bawang bombai. Tunggu sampai air agak menyusut.
5. Selesai dan siap dinikmati
Note : memasak udang jangan terlalu lama/overcook,angkat ketika warna kulit sudah merah.
Silahkan di coba bunda/panda,simple banget.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1960639794035355/
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#LeudangwinduSausPedas
