Udang Saus Madu by Yiyin SwasTika

0
84

image

Udang Saus Madu by Yiyin SwasTika

Bahan :
500 gr udang atau sesuai selera
Minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu peredam : ( haluskan )
1/2 Jeruk nipis peras airnya
3 siung Bawang putih
1 cm Jahe
1/2 Sdt Garam
1/4 Lada

Saus siram :
3 siung Bawang putih,cincang halus
6 Sdm saus tomat
3 Sdm saus cabe ( bisa di tambah kalau kurang pedes )
2 Sdm madu
2 Sdm kecap manis
garam secukupnya
lada halus secukupnya
gula pasir secukupnya
margarin secukupnya untuk menumis
1/2 jeruk nipis peras airnya

Cara membuat :
– cuci udang hingga bersih, buang bagian kepala nya, kupas dan sisakan ekor nya. Lalu belah bagian punggung nya lalu cuci kembali (saya di biarkan utuh agar cantik kalau di foto)
– lumuri udang dengan jeruk nipis ,beri bumbu peredam (bumbu halus) . Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap (lebih bagus di simpan dalam lemari es). Setelah 1 jam goreng udang hingga berubah warna. Angkat dan tiriskan. Sisihkan ..
– panaskan margarine, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan saus tomat , saus cabe dan kecap manis. Aduk rata, masukkan garam, gula, madu dan lada halus. Aduk rata, masukan perasan jeruk nipis, Cek rasa . Bila sudah pas matikan api, masukan udang yang sudah di goreng tadi, aduk cepat dan merata . Angkat dan sajikan .

Sumber resep : Klik di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here