Udang Rambutan by Chef Mulyo

bakso udang full

 

step bakso udang

BAHAN :
1 kg udang
200 gr tepung tamen (kalau gak ada bisa pakai maizena )
250 gr mentega putih
3 butir telur, ambil putihnya
kulit pangsit
ang ciu
fish oil secukupnya
sesame oil di perbanyak biar aromanya terasa………

 

CARA MEMBUAT :

  1. Udang di cacah.kemudian di campurkan semua bahan…trus di bumbuin.
  2. Kulit pangsit di potong halus.
  3. Adonan di bentuk bulat seperti bakso
  4. Gulingkan di potongan pangsit…setelah itu di goreng dengan minyak banyak trus api harus kecil biar gak gosong……..

NOTE :
Membuat udang rambutan harus ala minute maksudnya adona jadi langsung di buat trus di goreng kalau di diamkan hasilnya gak baik

About the author

dimas

Add Comment

Click here to post a comment

error: Content is protected !!
Skip to toolbar