Udang Masak Lemak Cili Api by Meutia Besila

0
589
udang lemak cili api

Udang Masak Lemak Cili Api by Meutia Besila

Maksudnya udang masak santan cabe rawit.. Ini versi mudahnya, supaya gak nyusahin makemak buibu yang agak kesulitan mencari bahannya.

Bahan:
# 300 gram udang
# 3 siung bawang putih, diulek/di-iris tipis
# 5 siung bawang merah, diulek/di-iris tipis
# 5 cm kunyit, diulek (saya pakai 1 sendok teh kunyit bubuk).
# 1/2 sendok teh kaldu bubuk/kaldu jamur
# 15 buah cabe rawit hijau utuh atau dikombinasi dengan cabe hijau besar di-iris serong.
# 1 buah asam keping “atau” 1/4 sendok teh cuka/air perasan lemon (saya skip, bahannya gak ada semua)
# 1 batang sereh, digeprek
# kacang panjang/buncis dipotong-potong.
# 500 ml air.
# 150 ml santan
# Garam secukupnya

Cara buat:

# Didihkan air, masukkan santan. Tunggu 3 menit.
# Masukkan bumbu kecuali cabe, rebus hingga harum. Test rasa.
# Terakhir masukkan udang, cabe dan kacang panjang/buncis hingga matang.

Loading...

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2117201838379149/
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#leudangmasaklemakciliApi

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here