31.5 C
Jakarta
Kamis, Februari 9, 2023

Udang Asam Manis by Katia Aini

- Advertisement -

Udang Asam Manis by Katia Aini

- Jangan Penasaran -

Udang asam manis, salah satu masakan oriental yang saya suka, apalagi kalau kuahnya di kasih campuran Orange juice, Ajib <3

Bahan:
Udang bersihkan dikasih air lemon, garam dan Merica bubuk

Bumbu:
Bawang Bombay potong besar besar
Paprika merah, hijau potong besar besar
Bawang putih cincang
Penyedap bila suka
Minyak goreng

- dont see -

Adonan tepung untuk udang (celupan),campur rata (hasil adonan kental):
Tepung terigu
Tepung maizena
garam
Merica bubuk
air

Sauce aduk rata:
Garam
Merica
gula
juice jeruk ( boleh diganti dengan White vinegar)
sauce tomat dan Sauce sambal

Pengental
Maizena dan air campur rata ( encer sekali)

Cara :
-Campur udang dan adonan basah (celupan) goreng hingga matang, sebentar saja karena udang cepet matang kalo overcook jadi keras
-Tumis bawang cincang sampai harum masukkan Sauce aduk aduk hingga mendidih,
-masukkan Paprika bawang Bombay, udang aduk rata, kasih penyedap bila suka, koreksi rasa, -kemudian masukkan Pengental, aduk aduk, angkat dan sajikan

-dont see -

Note.
Maaf semua tidak memakai ukuran jadi paling tidak garis besar resep nya begitu ya Bunda, pake kira kira dan Feeling aja ya hehe

Happy weekend, Bunda!

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1099632793469397/

simak resep udang kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEudangAsamManis

- dont see -

Related Articles

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

- Advertisement -
- Advertisement -

Another Best Recipes

eskort

- mersin escort - Betasus tv
X