Tumis Kacang Jogo (Kacang Merah) by Vivi Hartono
Kesukaan keluarga, kacang jogo ditumis… Makan bisa nambah berkali-kali. Kacang jogo bagus untuk perkembangan otak anak. Maknyus Buntik… Ada yang mau resepnya?
Bahan :
350gr kacang jogo
100 gr ebi kering seduh dengan air panas terlebih dahulu.
5 buah bawang merah yang besar
3 siung bawang putih
2 buah kemiri
2 batang daun bawang
Kecap manis
Garam
Gula
Royco ayam
Merica
Bawang goreng
Cara memasak:
**Rebus kacang jogo (kalau ada presto, saat bunyi “ces” pada katup, putar 10menit) sisihkan
** bawang merah, bawang putih, kemiri dan ebi haluskan dengan air seduhan ebi kering di blender
** iris daun bawang
** tumis bumbu halus sampai harum
** masukkan kacang jogo yang telah dipresto terlebih dahulu
** biar menyerap dengan bumbu
** tambahkan garam/royco ayam, merica secukupnya
** terakhir gula dan kecap manis sedikit.
** taburi irisan daun bawang, masak beberapa saat lagi
** angkat sajikan hangat dengan bawang goreng juga sedap.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1004444952964635&set=gm.955427517889926&type=3&theater
simak olahan kacang kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LETumisKacangjogo
Protection by Vivi Hartono.){kind=link}