Udang Saus Padang by Mhiu Regina Sitohang

Masak agak sorean jadi harus yang super cepat
Dengan bumbu yang simple, masaknya cepat dan gampang tapi soal rasa djamin mantap..
Yang mau nyoba bikinini saya share resep ya.

Bileşen:
200 gr udang segar

baharat:
1 geprek limon otu
2 lembar daun jeruk sobek-sobek
1 buah tomat merah potong-potong
Cabe rawit sesuai selera iris serong ( me skip )
3 ince kıyılmış sarımsak karanfil
2 siung bawang merah iris tipis
Bawang bombay secukupnya iris tipis
1 yemek kaşığı domates sosu ( saya pakai saus cabe )
1 yemek kaşığı istiridye sosu
1/2 yemek kaşığı tatlı soya sosu
5 çay kaşığı su
Gula, garam dan lada bubuk secukupnya
toz et suyu ( me skip )

OKUMAN  Tim Ikan By ?????? ????????

İşlem :

1. Buang kepala udang lalu cuci bersih. Boleh di beri air perasan jeruk nipis ( ben kullanmıyorum ).
2. Tumis bawang merah dan serai hingga harum.
3. Masukkan bawang putih, bawang bombay, kırmızı biber ( me skip ), dan daun jeruk tumis kembali hingga wangi dan matang.
4. Masukkan tomat aduk rata lalu tambahkan udang dan masak hingga udang berubah warna.
5. Tambahkan saus tomat ( saya pakai saus cabe ), istiridye sosu, tatlı soya sosu, gula, tuz, lada bubuk serta kaldu bubuk( me skip ) iyice karıştırın.
6. Tambahkan air biarkan mendidih dan udang matang ( jangan terlalu lama ya masak udangnya nanti jadi keras ).
Angkat dan sajikan..
İyi şanlar.

OKUMAN  Pallumara Patin by Maheswari Ratih

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1462116590554347/

simak resep udang kami yang lain di burada
#Straightenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeudangsausPadang

4/5 (1 Gözden geçirmek)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz