Udang Saus Padang by Dwi Oti Eliyani

Selamat sore bunda.. Setor..cuma udang saus padang request putriku.

Bileşen :

– 250 g karides
– 1 soğanlar
– 2 yemek kaşığı biber sosu
– 1 yemek kaşığı domates sosu
– 1 yemek kaşığı istiridye sosu
– 1 yemek kaşığı tatlı soya sosu
– 2 ıhlamur yaprağı
– 1/2 çay kaşığı toz biber
– 1 soğan sapı, cuci dan iris serong
– 1 yemek kaşığı mısır nişastası
– Yeterince su
– tatmak için tuz

öğütülmüş baharatlar :
– 2 cm
– 2 kırmızı biber
– 8 kırmızı biber
– 5 kırmızı soğan
– 3 diş sarımsak
– 1 domates
# Pürüzsüz olana kadar karıştır

OKUMAN  Pepes Ikan Kembung by Fini Fini

Nasıl yapılır :
1. Cuci udang dan bersihkan bagian kepala dan punggung (biraz kesin ve siyah damarları çıkarın) soyulmadan. Örneğin, kabuğunu soymak istiyorsanız, lütfen. Beri air jeruk nipis dan sejumput garam diamkan sekitar 5-10 dakika.
2. Goreng udang menggunakan sedikit minyak/margarine hingga setengah matang. Kaldır ve kenara koy.
3. Tumis bawang bombay hingga layu dengan minyak/margarine sisa menggoreng udang. Masukkan bumbu halus, kokusu çıkana kadar soteleyin. Beri sedikit air lalu tambahkan saus sambal, domates sosu, istiridye sosu, toz biber, tatlı soya sosu, daun jeruk dan garam secukupnya.
3. Masukkan udang dan larutan tepung maizena. Masak hingga kuah meresap dan mengental. Damak tadına göre tadı ayarlayın.
4. Angkat dan letakkan di piring saji. Taburi dengan daun bawang. Sıcak pilav ile servise hazır.

OKUMAN  Seafood Saos Padang by Zulfina Noor

* notlar : Udang bisa diganti dengan cumi atau kerang.
# İyi şanlar

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2095898423842824/
#Langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#Leudangsauspadang

0/5 (0 incelemeler)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz