Udang Masak Lemak Cili Api by Meutia Besila

Maksudnya udang masak santan cabe rawit.. Ini versi mudahnya, supaya gak nyusahin makemak buibu yang agak kesulitan mencari bahannya.

Bileşen:
# 300 gram udang
# 3 diş sarımsak, diulek/di-iris tipis
# 5 kırmızı soğan, diulek/di-iris tipis
# 5 cm zerdeçal, diulek (giyerim 1 sendok teh kunyit bubuk).
# 1/2 sendok teh kaldu bubuk/kaldu jamur
# 15 buah cabe rawit hijau utuh atau dikombinasi dengan cabe hijau besar di-iris serong.
# 1 buah asam keping “veya” 1/4 sendok teh cuka/air perasan lemon (ben atlarım, bahannya gak ada semua)
# 1 limon otu sapları, ezilmiş
# kacang panjang/buncis dipotong-potong.
# 500 ml hava.
# 150 ml hindistan cevizi sütü
# tatmak için tuz

Nasıl yapılır:

# Kaynatma su, masukkan santan. Beklemek 3 dakika.
# Masukkan bumbu kecuali cabe, rebus hingga harum. Tadım testi.
# Terakhir masukkan udang, cabe dan kacang panjang/buncis hingga matang.

OKUMAN  Peyek Udang Basah (Peyek udang ala Padang) by Nvonya

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2117201838379149/
#directenak#resepdirectenak#communitydirectenak#fbgroupdirectenak
#leudangmasaklemakciliApi

0/5 (0 incelemeler)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz