#SEYAHAT PLANLAMASIUNGENAK
TERONG DAN TEMPE KUKUS SAMBEL KELAPA

Menu ini kesukaan bapakku,, kalau lagi di rumah jika ditanya mau masak apa pasti bapak mintanya dimasakin ini. Resep ini sudah turun -temurun sejak kecil, diajarin bapak masak menu ini. Semua bahan dikukus jadi lebih sehat tapi tidak mengurangi rasanya tetep enak dan gurih

Bileşen:

  • 3 terong ungu atau terong hijau
  • 1 papan tempe /tahu putih (tatmak)

Bumbu sambel kelapa:

  • 1/2 butir kelapa parut agak muda
  • 1 kencur segmenti
  • 5 diş sarımsak
  • 4 büyük kırmızı biber
  • 10 kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı karides ezmesi
  • 4 lembar daun jeruk segar
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 sdm gula merah/ gula putih
OKUMAN  7 dayanak noktası muz kalp tarifi

Cara membuat TERONG DAN TEMPE KUKUS SAMBEL KELAPA

  1. Bersihkan terong, potong lalu cuci
  2. iris tempe jangan terlalu kecil
  3. bumbu sambel kelapa: ulek semua bumbu sampai halus dan rata, tatmak. Masukkan kelapa patutnya, lalu campur aduk jadi satu. Taruh wadah stainless /plastik
  4. siapkan panci kukusan, beri air saparonya, lalu masukkan terong, tempe dan bumbu sambelnya
  5. için buğulanmış 20 dakika, lalu angkat dan sajikan.

iyi şanslar

5/5 (1 Gözden geçirmek)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz