TarifCanlıLezzetli
Soto Bening Daging Sapi

selammualaikum
Untuk maksi hari ini bikin soto aja
Happy weekend semuanya

Bileşen :

  • 1 kg sığır eti , potong2 lalu rebus sampai empuk ,kenara koymak
  • 3 kereviz sapları, ambil daunya ,iris
  • 300 gr Kecambah
  • Acı sos
  • Haşlanmış yumurta

Bumbu Kuah Soto :

  • 2 ceviz taneleri
  • 4 sarımsak karanfil
  • 1 çay kaşığı biber
  • 1 çay kaşığı tuz

Bumbu Cemplung :

  • 2 litre su ( 500 ml dari sisa rebus daging sapi )
  • 1 soğan sapı, iris
  • 3 Defne yaprağı
  • 2 limon otu sapları , çürük
  • 1 havlıcan segmenti, çürük
  • 1/2 zencefil segmenti, mamarkan
  • 10 gr kaldu bubuk sapi
  • 1 çay kaşığı ince tuz
  • 1/2 sdt lada
  • 2 Sarımsak ( iris terus di goreng )
  • 2 kırmızı soğan ( iris terus di goreng )
OKUMAN  Tarung Tatar Bula-bula by Eca Itu Putri

Cara Membuat Soto Bening

  1. Haluskan semua bumbu halus, kenara koymak
  2. Kemudian didihkan air lalu masukkan bumbu halus , masukkan jahe, Defne yaprağı, lengkuas dan serai ,tumis sampai baunya harum
  3. Setelah itu masukkan 500 ml air bekas rebusan daging , tunggu sampai mendidih
  4. kaynattıktan sonra ,masukkan daging sapi , lalu tambahkan daun bawang , toz et suyu, lada dan garam
  5. Tadım testi, tunggu sampai mendidih
  6. kaynattıktan sonra, masukkan bawang putih dan merah goreng, aduk lalu matikan kompor , kenara koymak

Cara Penyajiannya

  • tabağı al , masukkan nasi, dan siram dengan kuah soto
  • Kemudian tambahkan seledri, filizler , telur rebus, sambal dan , aduk lalu nikmati ( jika ingin lebih lengkap bisa di tambah kacang goreng ya )
OKUMAN  Rujak Jeruk Bali by Esa Bunda'a Vidzvidzy
5/5 (1 Gözden geçirmek)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz