Singkong atau dikenal juga dengan Ubi kayu, ubi prancis, ubi sampa, ubi kayu, singkong, atau kaspe (Manihot esculenta) adalah perdu tropis dan subtropis tahunan dari suku Euphorbiaceae. Umbinya dikenal luas sebagai makanan pokok penghasil karbohidrat dan daunnya sebagai sayuran.

Kalori SINGKONG GORENG

Tiap 20 gr singkong goreng mengandung 57 kkal, 5,69 g karbohidrat, 3,6 g lemak, ve 0,2 g protein

Resep Singkong Goreng

#TarifCanlıLezzetli
kızarmış manyok

Aku bilang singkong ini singkong mahal.
Meski dia dapetnya gratis dari kebun Ibu di Lamongan tapi dibawa oleh suami ke Fakfak naik pesawat hehehe.
Katanya singkongnya enak, yumuşak, mleduk. Banyak lagi panenya. Eman juga karena di rumah Ibu nanti takutnya nggak bisa ngabisin.
Ya udah sampai Fakfak aku olah. Ternyata bener memang enak banget. Di sini singkong langka, mahal dan kadang kurang bagus.

OKUMAN  Mozzarella Sosisli Pirinç Kroketi, Chen May Liang

Bileşen :

  • 8 batang singkong kurang lebih 3kg. Kupas, potong-potong cuci bersih.
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 150 ml hava
  • 1 litre yemeklik yağ (yeteri kadar)

Cara Buat Singkong Goreng

  1. Kukus singkong sampai matang dan merekah. Setelah itu angkat dan dinginkan.
  2. Panaskan minyak di penggorengan.
  3. Campur air, garam dan kaldu jamur. Aduk sampai semua larut.
  4. Masukkan singkong ke dalam minyak panas beberapa potong. Dökün 1 sdm larutan ke dalam penggorengan. İyice karıştırın. Goreng dengan api besar sampai kuning keemasan.
  5. Ulangi cara no 4 sampai semua singkong habis. Kalau larutan masih sisa tidak apa-apa. Bisa dipakai masak aja nanti hahaha.
OKUMAN  Kwetiau Basah 123 by Zahwa Ziya

Alhamdulillah enak banget. Apalagi cocol sambel. Meski aku asli Jawa tapi kebiasaan orang timur sudah mendarah daging. Makan gorengan kalau nggak cocol sambel kurang nikmat rasanya.

0/5 (0 incelemeler)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz