Saus Tomat Hommeade by Yulie Al-Muwahidah
dari pertama jualan pizza sampai sekarang sudah hampir 1 tahun selalu bikin sendiri saus tomatnya,karena menurutku lebih enak pake saus homemade tomatnya masih fresh .
Bileşen:
domates 1 kilogram ( temiz yıkama )
büyük kırmızı biber 5 meyve
Sarımsak 3 karanfil
gula
tuz
toz et suyu
cara :
-rebus tomat dan cabe merah, setelah di rebus lalu tiriskan lalu blender hingga menjadi jus
-ulek bawang putih lalu tumis ( lebih enak tumisnya pake margarin )
-setelah harum masukan jus tomat tadi lalu masak hingga setengah kental.
-masukan bumbu garam, gula ,kaldu lalu lanjutkan masak sampai kental.
-jangan lupa sesekali di aduk awas hati-hati kena tangan soalnya meletup-letup.
-masaknya harus sampai benar-benar kantal dan tidak ada air ya bund biasanya tahan hingga 1 bulan lebih di dalam lemari es.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2060268807405786/
#directenak#resepdirectenak#communitydirectenak#fbgroupdirectenak
#LesausTomathomemade
saus pizza ekonomis yang lain bisa dilihat burada
