Sate Ayam by Catharina Maria

• Resep :
* Iris dadu 1 kg ayam fillet, yang sudah dicuci bersih.
* Uleg 3 Sarımsak, 1/2 sendok teh merica, 1 Çay kaşığı tuz.
* Lumuri irisan ayam dengan bumbu tersebut, Ekle 1 sendok teh asam jawa atau air jeruk nipis, 1 yemek kaşığı yemeklik yağ, 2 tatlı kaşığı soya sosu.
* Biarkan bumbu meresap kira2 10 dakika.
* Tusuk irisan ayam (5 -6 iris per tusuk).
* Buat bumbu olesan untuk memanggang sate, campurkan 3 sendok makan kecap, 1 yemek kaşığı yemeklik yağ, 1 çay kaşığı limon suyu.
* Bakar sate ayam dengan arang (orta ateş), bolak balik, sambil dioles2 i bumbu.
* Sajikan sate ayam dengan irisan tomat, timun, Misket Limonu, irisan bawang merah, Sambal (dari ulegan cabe rebus + tuz).
* Beri bumbu kacang. Uleg 3 kırmızı biber, 1 kızarmış sarımsak, sedikit terasi, kireç yaprakları, tuz, kacang tanah goreng, tambahkan air asam jawa, esmer şeker, yeterince su, lalu masak dengan api kecil sampe meletup-letup, tambah sedikit kecap manis, icipi sampai pas rasanya.
SATE AYAM siap dihidangkan !

OKUMAN  Ayam Kodok Full Oven Miss Ayko By Carolina Maya

Konuyu Başlatan

baca juga olahan sate kami yang lain di burada

#Straightenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

4/5 (1 Gözden geçirmek)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz