Sambel Goreng Krecek dengan Kacang Merah dan Tahu by Yudha Indra Pramanto
Bileşen:
100 gram Krecek atau kerupuk kulit sapi atau rambak yang sudah digoreng
3 sendok makan kacang merah kecil, rendam dalam air biasa kira kira 2 reçel, kenara koymak
2 buah tahu goreng potong 8 Bölüm
200ml kalın hindistan cevizi sütü
200ml air kaldu atau air biasa
öğütülmüş baharatlar:
5 diş sarımsak
3 kırmızı soğan
2 kırmızı biber
dilimlenmiş baharatlar:
1 kırmızı biber
1 buah cabe hijau
Bumbu utuh:
1 ruas lengkuas geprek
7 buah cabe rawit utuh
1 Defne yaprağı
Tat vermek için tuz ve şeker
Adım:
Rebus Kacang merah dan krecek bersamaan hingga empuk, tiriskan dan sisihkan.
Öğütülmüş baharatları sote edin, iris dan utuh secara berurutan hingga matang dan wangi
Masukkan krecek, kacang merah dan tahu ke dalam tumisan,iyice karıştırın.
Masukkan air kaldu biarkan sesaat hingga mendidih.
Masukkan santan kental dan aduk perlahan hingga mendidih.
Masukkan cabe rawit utuh.
Biarkan meresap sejenak.
Angkat dan sajikan
iyi şanslar
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10205438290296444&set=gm.816497435116269&type=3&theater
#Straightenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
