#SEYAHAT PLANLAMASIUNGENAK
SAMBAL UDANG
Untuk lauk hari ini, cukup sambal udang dan lalapan bayam & sawi rebus serta timun kemangi …
Yemek tarifi :
Bileşen :
- 3 kırmızı biber
- 10 kırmızı biber
- 5 kırmızı soğan
- 2 Sarımsak
- 2 fındık
- 1 sdt terasi bakar
- 1 ıhlamur yaprağı
- 1 bh tomat besar
- 12 ekor udang kupas
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
Yöntem :
- Kupas dan bersihkan udang, kenara koymak.
- Goreng sampai agak layu duo cabe duo bawang dan kemiri … Lalu uleg kasar bersama garam.
- Tambahkan terasi bakar, tomat yang juga digoreng (terpisah) ..
- Dökün 3 sdm minyak goreng lalu tumis ulegan cabe dan lain nya , tambahkan daun jeruk yang dirobek… kemudian masukkan udang terakhir beri gula..
- Masak sampai tercampur merata.
Jika mau dihidangkan, untuk mengurang minyak, sambal nya bisa disaring dulu …
iyi şanslar
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3852819314817384/
baca juga resep aneka olahan sambal kami yang lain di burada
