#reseplangsungenak

Assalam’mualaikum
Sambal petai terong

Bahan-bahannya..

  • 3 papan petai (kupas kulit belah dua)
  • 2 buah terong ( doğranmış)
  • 1 çay kaşığı şeker
  • Setengah sendok teh garam
  • 1 sendok teh kaldu ayam
  • Bahan bumbu sambal..( blender atau ulek)
  • 5 buah cabe besar merah
  • 5 kırmızı biber
  • 3 diş sarımsak
  • 4 kırmızı soğan
  • 1 domates
  • Terasi secukupnya sekitar 1 inci

Cara masak..

  1. Goreng terong terlebih dahulu sampai agak layu (api besar)
  2. Angkat tiriskan
  3. Sisa minyak buat tumis bumbu sambal masak sampai pecah minyak kemudian masukkan petai aduk terus sampai wangi petai..
  4. Masukkan terong aduk sebentar tambahkan garam, gula, kaldu ayam aduk lagi sebentar saja koreksi rasa kalau sudah cukup tutup api. Siap dihidangkan
OKUMAN  Sambel Terasi by Maria Irawati Wati

Faydalı olabilir, iyi şanslar

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3743929165706400/

baca juga kreasi sambel kami yang lain di burada

0/5 (0 incelemeler)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz