31.4 C
Jakarta
Jumat, Maret 29, 2024

sambal khas Bali Sambal Matah by Auntiec Auntiec

- Advertisement -

#reseplangsungenak

Sambal Matah
Selamat siang semuanya.
Edisi sambal Nusantara part 1.
Semua pasti tau sambal khas Bali, rasanya khas dan ngangenin.
Resep auntieC pedasnya sedang , tambahkan cabai bila suka pedas
Mohon koreksi bila tidak sesuai pakem

Sambal Matah ala auntieCkitchen

- Advertisement -

Bahan iris :

  • 5 siung bawang merah, iris tipis
  • 15 biji cabe rawit , iris
  • 2 batang Sereh bagian putih , iris tipis
  • 3 lembar daun jeruk iris tipis
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula
  • 1/4 Sdt kaldu jamur

Campur semua sambil ditekan tekan dengan sendok, nanti keluar air sedikit. Sisihkan sambil memanaskan minyak.

Bahan campuran :

  • 3 sdm minyak kelapa
  • 1 butir jeruk limau atau 1/2 biji jeruk nipis
  • 1/2 sdt terasi , sesuai selera

panaskan minyak kelapa kemudian masukkan terasi masak sampai harum, tuang diatas campuran sambal.
Beri perasan 1 jeruk limau / 1/2 jeruk nipis.

Notes :

  • sebaiknya menggunakan minyak kelapa, pernah mencoba pakai minyak goreng biasa rasanya terlalu berminyak.
  • bila suka pedas tambahkan cabai

Semoga semua sehat dan tetap semangat berkarya

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4022485814517399/
simak kreasi sambal kami yang lain di sini

sambal khas Bali Sambal Matah by Auntiec Auntiec - langsungenak.com
sambal khas Bali Sambal Matah by Auntiec Auntiec - aneka sambal, kreasi sambal, kuliner khas bali, sambal enak indonesia, sambal khas

sambal khas Bali Sambal Matah by Auntiec Auntiec rasanya khas dan ngangenin. yuk silahkan di coba mudah kok

Kata Kunci: suka makan suka masak

Bahan Resep:

  • sambal khas Bali Sambal Matah by Auntiec Auntiec rasanya khas dan ngangenin. yuk silahkan di coba mudah kok

Peringkat Editor:
5
- Sponsored -

Related Articles

- Sponsored -
- Advertisement -

Latest Articles