#SEYAHAT PLANLAMASIUNGENAK
SAMBAL KACANG, UNTUK SIOMAY / BATAGOR

Bileşen:
100 gram fıstık
10 kırmızı biber
8 kırmızı soğan
4 diş sarımsak
35 gram esmer şeker
1 yemek kaşığı şeker
1 Çay kaşığı tuz
150 ml yemeklik yağ
450 ml hava.
1 Limon

Yöntem:

  1. Goreng kacang, kırmızı biber, Sarımsak, kırmızı soğan, hingga matang. Angkat dari minyak, kenara koymak.
  2. blender hazırla. Masukkan kacang dan bumbu yang sudah digoreng. Ekle 300 ml hava, lalu blender hingga halus.
  3. Setelah halus, masak kacang di atas wajan, dengan menambahkan 150 ml yemeklik yağ. Tambahkan gula merah, gula pasir dan garam. Masak sampai kandungan air sangat menyusut (seperti selai), hingga warna kacang menjadi lebih gelap dan berminyak.
  4. Tambahkan kembali 150 ml hava. Kaynamaya geri getirin, bumbu kacang siap disajikan dengan ditambahkan perasan jeruk limo.
OKUMAN  Yuni Fatmawati'den gerçekten lezzetli RAW SAMBEL

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4117453001687346/
simak juga resep sambal kacang kami yang lain di burada

4/5 (1 Gözden geçirmek)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz