#SEYAHAT PLANLAMASIUNGENAK
SAMBAL GORENG KRECEK
Pelengkap gudeg yang paling cocok, adalah sambal goreng krecek yang legit dan pedas.
Resep gudeg sudah banyak di share, jadi saya berbagi resep sambal goreng krecek saja.

Yemek tarifi
Bileşen

  • 200 gr kacang tolo
  • 15 potong krecek
  • 1 ltr santan encer
  • 500 ml kalın hindistan cevizi sütü
  • 20 bütün biber
  • 1 çay kaşığı kişniş
  • 10 kırmızı soğan
  • 3 Sarımsak
  • 10 büyük kırmızı biber
  • 5 btr kemiri
  • 1 ptg lengkuas
  • 1 btg sereh
  • 6 lbr salam
  • 3 kireç yaprakları
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 100 g esmer şeker
OKUMAN  Vetrarini Leroy tarafından Indramayu Tipik Kırsal Entoge

Yöntem

  1. Rendam kacang tolo ..lalu rebus sampai empuk
  2. Uleg ketumbar, kırmızı soğan, Sarımsak, kırmızı biber, fındık, garam …
  3. Tumis sampai harum tambahkan lengkuas, selam, limon otu, kireç yaprakları, esmer şeker.
  4. Tuangi santan encer, masukkan tolo, bütün biber, didihkan.. baru masukkan krecek…
  5. Matikan kompor diamkan minimal 1 jam sampai krecek empuk dan santan menyusut.
  6. Masak ulang dan tuangi santan kental ..sampai kuah mengental dan legit. Test rasa.

Salam sehat ya teman teman
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4286290734803571/
baca juga resep sambal goreng kami yang lain di burada

OKUMAN  Balado Terong Jengkol by Dapur Ibueasycooking
4/5 (1 Gözden geçirmek)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz