#TarifCanlıLezzetli
resep rendang daging sapi empuk
YazanElliyah Lim

Di sini saya mau mengshare resep rendang daging sapi empuk khas kota asal saya ( Bengkulu )

Bahan resep rendang daging sapi empuk

  • 500 gr daging sapi potong – kesmek
    Cuci tiriskan
  • 500 ml santan kental dari 1,5 hindistan cevizi taneleri
  • 1 liter santan sedang dari kelapa itu juga
  • 1/2 buah kelapa di sangrai
    Ulek halus hingga keluar minyak

öğütülmüş baharatlar :
50 gr lengkuas muda
10 kırmızı soğan
4 diş sarımsak
50 gr cabe merah keriting
2 zencefil segmenti
1 batang serai ambil bagian dalam nya
1 cm tarçın
1 çay kaşığı tuz ( tatmak )
2 sdt kaldu bubuk sapi
2 çay kaşığı kişniş
1 genggam kelapa parut ( atlayabilir )

OKUMAN  Bistik Daging Sapi by Melany Sam's

tamamlayıcı baharat :
1 batang serai memarkan
1/4 butir pala ( atlayabilir )
1 keping asam Kandis
1/2 butir bunga Lawang
3 Defne yaprağı
3 ıhlamur yaprağı
1 lembar daun kunyit simpulkan

Langkah membuat rendang daging sapi

  1. Didihkan santan sedang jangan sampai Pecah kuah
  2. Masukkan bumbu halus,kelapa sangrai yang sudah di ulek halus/sudah keluar minyak, bumbu pelengkap dan daging.
  3. Masak hingga kuah menyusut
  4. Masukkan santan kental
  5. Karıştırmak – iyice karıştırın
  6. et suyu ekle
  7. Masak hingga kadar air nya habis dan benar benar tanak.
  8. Sert
OKUMAN  mau sate tapi nggak punya panggangan SATE GORENG by Prima Rosalina
5/5 (1 Gözden geçirmek)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz