#SEYAHAT PLANLAMASIUNGENAK
KETUPAT OPOR

Nggak sabar menunggu hari raya, ketupat yapmaya başlamayı çal, hindistan cevizi sütünde kızarmış tavuk, dan sambal goreng krecek dengan porsi sedikit.
Meski nggak komplit, Önemli değil.

opor malzemesi

  • 1/2 ekor ayam kampung
  • 5 btr telor
  • 800 santan encer
  • 100 santan kental
  • 5 Defne yaprağı
  • 2 cm havlıcan
  • 2 cm
  • 3 kireç yaprakları
  • 1 btg sereh
  • 1 sdt gula merah

Karides baharatı
1 çay kaşığı kişniş
1/4 sdt jinten
8 kırmızı soğan
4 Sarımsak
4 fındık
2 çay kaşığı tuz

Cara membuat opor

  1. Rebus telor dan kupas.
  2. Kukus ayam kampung untuk mematikan darahnya. İyice süzün
  3. kızartma baharatı, masukkan bumbu daun daunan, Tavuk, Yumurta.
  4. Tuangi santan encer… tambahkan gula merah… Masak sampai bumbu meresap.
  5. Terakhir tuangi santan kental.
  6. Tes rasa…
  7. Opor ayam siap dihidangkan.
OKUMAN  Ayam Penyet Super Pedas by Gitari Bunda Aimar
5/5 (1 Gözden geçirmek)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz