#SEYAHAT PLANLAMASIUNGENAK
Lontong sayur dan telur bumbu habang

Lontong sayur santan

Bahan sayur santan

  • Wortel 3 meyve (potong panjang)
  • Labu Siam 1 meyve (potong panjang)
  • Kacang panjang setengah ikat (kesmek)
  • 8 diş sarımsak
  • 6 kırmızı soğan
  • 3 ceviz taneleri
  • 1sdt ebi sangrai
  • 1çay kaşığı kişniş tozu
  • 1sdt kunyit bubuk
  • 1 ruas lengkuas geprek
  • 2 Defne yaprağı
  • Santan 139ml
  • 1500ml hava
  • ½ garam
  • 1sdm gula
  • 1sdm Penyedap rasa ayam

Cara membuat sayur santan

  1. Cuci bersih sayuran, potong potong
  2. Haluskan bawang putih, kırmızı soğan, fındık, ebi sangrai, Kişniş, Zerdeçal. Setelah halus, tumis sampai wangi. Masukkan lengkuas geprek, Defne yaprağı. Su ekle, kaynatmak
  3. Setelah mendidih masukkan sayuran yang teksturnya keras seperti wortel, labu siam, terakhir kacang panjang
  4. Tambahkan garam, gula, dan penyedap. Anında hindistan cevizi sütü ekleyin, sambil terus diaduk agar tidak pecah. tat kontrolü, jika dirasa kurang boleh ditambahkan
OKUMAN  Sayur Lodeh by Astrid joe

Telur Habang

Bahan telur bumbu habang

  • 5 yumurtalar (bilmece, lalu kupas kulitnya)
  • 10 cabe merah kering
  • 7 diş sarımsak
  • 10 kırmızı soğan
  • 1cm
  • 1ruas kayu manis
  • 1çay kaşığı tuz
  • 1sdm gula
  • 1sdm penyedap rasa ayam
  • 1 bulat kecil gula merah (sisir halus)

Cara membuat telur habang

  1. Rebus telur dan kupas kulitnya. Goreng sebentar dalam minyak panas
  2. Rebus cabe merah keriting sampai mengembang. Suyu atmak
  3. Haluskan bawang putih, kırmızı soğan, Zencefil, dan cabe merah rebus tadi (boleh dibuang bijinya agar tidak pedas)
  4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, masukkan kayu manis, gula, tuz, Baharat, esmer şeker. Tambahkan telur rebus yang sudah digoreng. Aduk rata sampai, sambil di cek rasa. Sajikan dengan sayur santan yang sudah dimasak tadi
  5. Taburin dengan bawang merah goreng (isteğe bağlı)
OKUMAN  Tumis Kangkung by Iw We

not:
Lontong tidak buat, beli di tukang sayur. Hehehe

5/5 (2 incelemeler)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz