#TarifCanlıLezzetli

Bakwan Udang
Kriuk kriuk enak banget karena ada udang di dalam dan diluar adonan.
Ini resep jualannya Mbok Gembrot, laris manis nih kalau dijual.
Yang mau resep aku tulis di bawah ya, tapi ada beberapa bumbu yang kutambah.
Bakwan Udang.

Yemek tarifi : Mbok Gembrot
Recook ala Bunda YaRa

Bileşen :
375 gr Tepung Terigu
50 gr Tepung Beras
75 gr Tepung Maizena
350-400 ml Hava
Kızartma yağı

Bahan Sayuran :
150 gr Toge, Temizlemek
150 gr Wortel, kupas, yara izleri
150 hr Kol, diiris
25-30 Udang, Temizlemek

OKUMAN  Tenti Wahyuningsih'ten Papaya Tatlıları

öğütülmüş baharatlar :
4 Arpacık (tambahanku)
3 sarımsak karanfil
50 gr Udang segar kupas(tambahanku)
2 cm Künyit

Bumbu Lain :
1 çay kaşığı tuz
1 sdt Merica Bubuk
1 sdt Kaldu Jamur Bubuk
1 sdt Gula Pasir
3 batang Daun Bawang Iris halus
3 batang Daun Sledri iris halus
1 Butir Telur kocok lepas

  • büyük bir kapta, campur tepung terigu, pirinç unu, tepung maizena. İyice karıştırın.
    Tambahkan Merica, Tuz, Kaldu Bubuk, Gula Pasir aduk rata.
  • Masukkan Air sedikit demi sedikit, iyice karıştırın. yumurta ekle , iyice karıştırın. Masukkan Bumbu yang sudah digiling halus, iyice karıştırın.
  • Dalam wadal lain, campur Toge, Wortel, Kol aduk rata.
    Tambahkan Daun Bawang dan Daun Sledri. İyice karıştırın.
  • Masukkan campuran sayuran ke dalam adonan tepung. İyice karıştırın.
    Koreksi rasanya. Bila ada yang kurang bisa ditambah sesuai selera.
  • Siapkan minyak untuk menggoreng.
  • Celupkan sendok sayur ke dalam minyak panas. Biarkan beberapa saat.
  • Tuang adonan bakwan ke dalam sendok sayur yg telah dipanaskan. Letakkan 1 ekor udang di atasnya. Teteskan sedikit adonan diudangnya agar si udang lengket di atas bakwan.
  • Goreng bakwan dengan minyak panas dan api sedang sampai matang. Oh iya, saat menggoreng, sendok sayurnya di congkel congkel dengan sodet kecil agar bakwannya terlepas.
  • Bakwan enak dimakan dengan cabe rawit atau di cocol saos sambel.
OKUMAN  Emping Singkong by Nadila Kartika

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3752675854831731/

baca juga resep bakwan kami yang lain di burada

4/5 (1 Gözden geçirmek)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz