Umi Nasuhati'den Tatlı ve Baharatlı Gurame Tarifi

#TarifCanlıLezzetli
Menu favorit keluarga saya Gurame Asam Manis
Kalau sudah bikin ini yang tersisa pasti cuma tulangnya
Sampai sausnya pun bisa licin tandas bagai di kipas

Gurame Asam Manis Pedas
Bileşen :

• 1 ekor ikan gurami, ukuran besar, (saya pakai ukuran 460gr)
• 3 diş sarımsak, kabaca kıyılmış
• 1 Bombay soğanı, belah dua, iris melintang
• 1/4 buah nanas, potong kecil kecil
• 1 soğan sapı, ince dilimlenmiş
• 1 zencefil segmenti, konuşma
• 4 sdm saus asam manis
• 2 yemek kaşığı domates sosu
• 2 yemek kaşığı biber sosu
• 3 kıvırcık kırmızı biber, ince dilimlenmiş
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası, larutkan dengan dua sdm air
• 150 ml hava
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı şeker
• 1/2 çay kaşığı tatlandırıcı
• 3 kızartmak için yemek kaşığı sıvı yağ

Cara Membuat Gurame Asam Manis

1. Bersihkan gurame, saya pakai utuh, tanpa dipotong, kucuri air jeruk nipis, kapa çeneni 5 dakika, cuci bersih goreng dengan minyak panas sampai matang, kenara koymak
2. Tumis bawang putih sampai lagi dan harum, masukkan bawang Bombay, uyar, aduk sampai agak layu, masukkan juga jahe geprek, dan semua sausnya, iyice karıştırın
3. Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap rasa, iyice karıştırın, masukkan larutan tepung maizena, su ekle, biarkan mengental, tat kontrolü
4. Masukkan nanas dan irisan daun bawang
   Bila bahan saus sudah cukup kental, tata ikan di atas piring saji, dan tuang bahan saus diatas ikannya

Gurame asam manis pedas siap disajikan untuk keluarga anda tercinta