Choipan Talas Khas Pontianak tarifi

#Lezzetli Canlı Tarif
Choipan Talas Khas Pontianak

Bahan Kulit Choipan
150g tepung beras
25g tepung tapioka
420 ml sıcak su
2½ sdm minyak goreng

İstifleme
1kg Talas ( berat bersih)
1 bks kaldu ayam bubuk (9g)
30g ebi, temiz yıkama, cincang lalu tumis
1 ons bawang putih, doğranmış
150 ml yemeklik yağ
1 çay kaşığı toz biber

Cara membuat Choipan Talas Khas Pontianak

1. Kızartma yağını ısıtın
2. Goreng bawang putih sampai
3. Kuning keemasan, kaldır ve boşalt.
4. Kupas bersih talas, küçük kesmek, kemudian kukus sampai matang dan empuk
5. Masukkan ebi yang sudah di tumis, 1 sdm bawang putih goreng, kaldu ayam bubuk dan merica, haluskan talas sampai halus dan bumbu merata.
6. Campur tepung beras dan tapioka, masukkan air panas
7. Aduk dengan cepat sampai menjadi adonan, yemeklik yağ ekle,pürüzsüz olana kadar karıştırın, ambil sedikit adonan lalu tipiskan, isi dengan isian talas, bungkus rapat, kukus sampai matang
8. Sajikan choipan bersama bawang goreng

Untuk lebih jelasnya bisa nonton videonya dengan klik link dibawah karna kita ada bagikan tips agar kulit choipan lembut dan tidak pecah-pecah
Silahkan klik link ini ya